Ingrédients :
Farine 200 gr
Sucre 80 gr
Rhum QS
Crčme fraîche 125 gr
Śufs 2
Levure 15 gr
Sel fin QS
Préparation : Travaille d’abord le sucre et la crčme. Ajouter les jaunes d’śufs. Mettre la farine, le rhum et la levure. Finir en mettant les blancs battus en neige. Cuire ŕ four moyen pendant 25 ŕ 30 minutes.