SIDE CAR

1/10 de jus de citron

3/10 de cointreau

6/10 de cognac

Verser dans un shaker avec glace. Agiter et servir.

 SCOTLAND

3/10 de rhum

7/10 de bière

Faire chauffer la bière et le rhum avec du sucre roux et un bâton de canelle.

 SMILE

3/10 de cointreau

1/10 de gin

2/10 de jus d'ananas

Verser directement dans un verre tumbler.

4/10 de champagne

 SMART

1/10 de liqueur de framboise

3/10 de champagne

de bière blonde

Verser dans une chope le champagne, puis la bière et la liqueur de framboise.

 ST HUBERT

4/10 de schnaps

6/10 de bière blonde

Verser directement dans une chope.

 SOURIRE

3/10 de saké

7/10 de jus de fruits rouges

Servir directement dans un verre.

 STAR

4/10 de gin

2/10 de jus d'orange

Verser dans un shaker avec glace. Agiter et servir.

4/10 de tonic.

 STEEPLE

6/10 de gin

2/10 de vermouth blanc

2/10 de campari

Verser directement dans un verre. Mélanger à la cuillère. Décorer d'un zeste de citron. Servir sur glace.

 SONGE BLEU

3/10 de nectar de poire

2/10 de curaçao bleu

5/10 de champagne

Verser directement dans un verre.

 SUEUR

5/10 de bière blonde

5/10 de ginger ale

Verser directement dans un verre frais.

SANGRIA

1bouteille de vin rouge

8 cl de cointreau

8 cl de cognac

1 cl de jus de citron

4 cl de jus d'orange

1 cuillèrée de sucre roux

Faire macérer le tout au frais en y ajoutant des zestes d'orange et de citron, des tranches de pêches, des tranches d'ananas et quelques fruits de saison ainsi qu'un bouquet de menthe fraîche.Servir très frais et à la louche

.

 SATELLITE

2/10 de cointreau

1/10 de jus de citron

2/10 de nectar de pêche

Verser directement dans un shaker avec glace. Agiter et servir.

4/10 de champagne