WATSON

5/10 de gin

3/10 de noilly prat

1/10 de cherry

1/10 de cointreau

1 trait de campari

Verser dans un shakeravec glace. Agiter et servir sur glace. Décorer d'un zeste d'orange.

WORLD CHAMPION

Cognac, curaçao bleu, crème de menthe, granadine, liqueur de maracuja (fruit de la passion).

Dans une flûte à l'aide d'une pipette,verser d'abord le cognac,nettoyer la pipette, aspirer le curaçao et plonger la pipette au fond du verre.De la même façon, aspirer la crème de menthe et plonger la au fond du verre, sous le curaçao.Puis de même avec la laqueur de maracuja et pour finir la greandine.

WHISKY FET

5/10 de whisky

3/10 de matini dry

2/10 d'eau plate

1 trait de picon

Verser directement dans un verre à mélange. Servir sur glace.

CHAMPION DE FRANCE

Toujours la même technique, mais avec les liquides suivant: en bas la grenadine, au centre, un sirop de sucre de canne coupé de rhum blanc de telle manière qu'il soit moins dense que la grenadine, en haut, du curaçao bleu.

IRISH CHAMPION

Toujours la même technique, mais avec les liquides suivant:en bas sirop de menthe coupé de crème de menthe verte, au centre, un sirop de sucre de canne additionné de rhum blanc, en haut, mandarine Napoléon.

WHITE LADY

1/6 de jus de citron

2/6 de cointreau

3/6 de gin

verser dans un shaker avec glace.Agiter et servir sur glace pilée.

WINTER COCKTAIL

1/2 calvados

1/2 cognac

1 trait de parfait amour

2 cuillerées à café de sucre en poudre.

Verser dans un shaker avec glace. Agiter et servir dans un verre à whisky.

WHISKY SOUR

1/3 de bourbon

2/3 de scotch whisky

1 trait de jus de citron

1 trait de jus d'orange

2 cuillerée à café de sucre en poudre.

Verser dans un shaker sur glace. Agiter et servir.Décorer avec des demi-tranches d'oranges séparées par des cerises confites.