un petit 4 heure .........
du vieux pain ( pour +- 500gr)
Le mettre tremper dans du lait et du café
bien le laisser tremper
Ajouter 3 œufs
Du sucre cassonnade ‘’brun ‘’ ( vergoise)
Du sucre fin
bien mélanger ( a la main , vas y gaiement
)
Faire tremper des raisins sec dans de l’alcool ( au choix rhum ,ou autres)
Ajouter les raisins
''rebien ''touiller tout le bazar
Remplir un moule beurré et fariné
Et placer au four chaud
+-1hr ( +- 190 degr)
suivant le liquide que tu utilises , tu vas déterminer la couleur de ton '' bodding''
par ex avec du lait .............. il sera plus blanc
si tu ajoutes des pommes , une pointe de cannelle serait appropriée
bref , tu peux varier selon ta fantaisie !
allléééi un petit booding aux pommes ...........
pour le booding , c'est '' vraiment '' avec les ''restes ''
et vlan 2oeufs , du lait ( pour moi un peu de crème liquide
), un reste de compotes de pommes , du sucre vanillé .........
touiller le tout ..........
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