Bonjour, en passant par les caves du Ponant mon ami Laurent ma donne ceci.
Bonjour,
j'entends toujours les brestois se plaindrent qu'il n'existe pas de bon resto sur Brest avec un bon rapport qualitĂ© prix. Sorti des traditionnels resto du sud-ouest confit/cassoul oĂč le but du patron est de vous gavez de graisse d'oie, c'est vrai qu'il n'y a pas grand chose.
Une petite adresse sympa type bistrot existe Ă Saint-Martin, enfin un endroit oĂč on Ă©vite le surgelĂ©, la carte figĂ©e et le steack-fitre indigeste : l'amuse-vins. Vous l'aurez compris, ici on peu boire de bons cannons Ă pas cher et la carte varie suivant les produits de saison, honneur aux produits frais de qualitĂ©, mĂȘme si Bruno (le chef de cuisine) Ă tendance Ă bien Ă©picer ses prĂ©parations. Allez y en toute confiance en sans Ă priori et buvez du bon vin.
Laurent
