Ingrédients :
Farine 200 gr
Sucre 80 gr
Rhum QS
Crème fraîche 125 gr
Œufs 2
Levure 15 gr
Sel fin QS
Préparation : Travaille d’abord le sucre et la crème. Ajouter les jaunes d’œufs. Mettre la farine, le rhum et la levure. Finir en mettant les blancs battus en neige. Cuire à four moyen pendant 25 à 30 minutes.