Ingrédients :
Farine 150 gr
Sucre 250 gr
Vanille QS
Beurre 125 gr
Blancs d’œufs 7
Levure 8 gr
Préparation : Battre les blancs d’œufs en neige très ferme. Y mélanger doucement le beurre fondu, puis le sucre et la farine. Terminer en mettant la levure. Cuire à four assez chaud dans un moule bien beurré, pendant 30 minutes environ.