Crustacés |
MEILLEURE SAISON |
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Araignée de mer |
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Crevettes grises* |
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Crevettes roses** |
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Etrille |
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Gambas* |
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Homard |
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Langouste |
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Langoustine |
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Tourteau |
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* L’aquaculture et l’importation permettent d’en disposer toute l’année.
** Les « bouquets » bretons sont excellents en septembre/octobre.