Ingrédients: pour 300 Gr
Œufs durs 2
Cornichons 25 gr
Echalote 1
Câpres 2 cuillères à café
Fines herbes hachées 2 cuillères à soupe
Mayonnaise 200 gr
Faire une mayonnaise. Hacher finement les cornichons et ciseler l’échalote. Écraser les œufs durs, blanc s et jaunes mélangés. Mélanger cornichons, échalotes, œufs durs et fines herbes à la mayonnaise ; ajouter les câpres.