Fromage blanc 125 gr Crème fouettée 7 cl
Huile d’olives ½ cuillerée à café Jus de citron 1 cuillerée à café
1 cuillerée et ¼ à soupe de(persil, ciboulette, cerfeuil) hachés
Sel, poivre QS
Préparation : Mélanger tous les ingrédients hormis la crème. Monter la crème et incorporer délicatement au reste de la préparation à l’aide d’une spatule souple. Rectifier l’assaisonnement.